サバの胡麻煮

作り方

1. 

   サバは、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 

   鍋に【A】としょうがを入れて火にかける。

3. 

   煮立ったら<1>を皮目を上にして入れ、落としぶたをして、強めの中火で10分ほど煮る。

4. 

   煮汁が半分ほどになったら火を止め、器に盛り付ける。