水菜のカリカリジャコサラダ

作り方

1. 

   水菜は洗って、しっかり水気をふき3cm長さに切る。

2. 

   ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りして取り出し、粗熱をとる。

3. 

   同じフライパンに油揚げを加えて、カリッと焼けたら取り出し、半分に切ってから7mm幅に切る。

4. 

   <1>に混ぜ合わせた【A】を加えて、<2>、<3>、いりごまとさっくり和えて器に盛る。