えびとブロッコリーのアヒージョ

作り方

1. 

   ブロッコリーを小房に分ける。

2. 

   にんにくはスライスする。アンチョビは、ほぐしておく。

3. 

   えびは殻をむいて背ワタを取り、水気をよくふき取る。

4. 

   鍋に【A】と<1>、<3>、オリーブ油を入れ、弱火で混ぜながら煮る。