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ベーコンレタスサンド
焼いたベーコンと食パンの香ばしさに、粒マスタードの辛味がよく合います!

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食塩相当量 2.2g
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エネルギー 387kcal
材料(2人分)
- 食パン(10枚切り)
- 4枚
- ベーコン
- 4枚(60g)
- トマト
- 1個(150g)
- レタス
- 2枚(80g)
- 粒マスタード
- 大さじ2
- バター
- 10g
作り方
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ベーコンは半分に切る。トマトはヘタをとり、1cm幅の輪切りにする。レタスは適当な大きさにちぎる。
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フライパンにベーコンを並べ、中火にかける。両面に焼き色をつける。
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食パンをトースターで焼き色がつくまで焼き、2枚の片面にバターを塗る。残りの2枚の片面に粒マスタードを塗る。
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食パンの粒マスタードを塗った面にベーコンをのせ、トマト、レタスの順に重ね、バターを塗った食パンをかぶせる。
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大きめのラップの上に<4>をのせて包み、5分ほど置きなじませる。ラップをつけたまま食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
ベーコンは両面にじっくり焼き色をつけます。また、パンも両面に焼き色がつくまで焼きます。
粒マスタードの上に、ベーコン、トマト、レタスの順番で重ねるのがポイント。
完成後、5分ほど置くと味がなじみます。
栄養計算(1人分)
- エネルギー
- 387kcal
- たんぱく質
- 10.3g
- 脂質
- 20.3g
- 糖質
- 36.0g
- 食塩相当量
- 2.2g
レシピ監修:川島 美由紀 先生