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アボカドときゅうりのわさび酢
火を使わない簡単料理。わさびの香りと辛味が素材の味を引き立たせます。
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食塩相当量 0.4g
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エネルギー 141kcal
材料（2人分）
- アボカド
- 1個（200g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- 刻みのり
- 少々
【A】
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/8
- わさび
- 小さじ1/4
作り方
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きゅうりは麺棒などでたたいて一口大に切り、【A】を加えて和える。
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アボカドは皮と種をとり、一口大に切って<1>に加えて和える。
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器に盛り、刻みのりを添える。
コツ・ポイント
わさびの香りと辛味、のりの香ばしさを組み合わせて、塩分を控えても味わいのある仕上がりとなります。
先にきゅうりに味をつけるのがポイント。
栄養計算（1人分）
- エネルギー
- 141kcal
- たんぱく質
- 1.5g
- 脂質
- 11.1g
- 糖質
- 2.6g
- 食塩相当量
- 0.4g
レシピ監修：矢島 南弥子 先生